Pattaro / 01
Radicchio Rosso di Treviso Precoce
Il primo della stagione.
Scopri il Precoce
Azienda agricola Pattaro, Trebaseleghe
Radicchio di Treviso. Fatto come vogliamo noi.
Da generazioni coltiviamo ortaggi nel nostro territorio. Oggi Michele Pattaro si dedica al Radicchio di Treviso Precoce e Tardivo, seguendo personalmente una produzione in cui la qualità viene prima della quantità.
Dolce. Croccante. Inconfondibile.
Il risultato che cerchiamo ogni stagione è un radicchio equilibrato, croccante e sorprendentemente dolce.
Ogni fase viene seguita con attenzione, dal campo fino alla selezione finale. Produciamo due tipologie di Radicchio Rosso di Treviso, ognuna con il suo tempo.
Le due tipologie: Precoce e Tardivo
Pattaro / 02
Radicchio Rosso di Treviso Tardivo
Il tempo fa la differenza.
Scopri il Tardivo
La qualità richiede attenzione.
Dalla coltivazione alla lavorazione finale, Michele segue personalmente il prodotto e sceglie ancora lavorazioni manuali quando permettono un controllo maggiore.
Non cerchiamo il modo più veloce di produrre. Cerchiamo il risultato che vogliamo portare ai nostri clienti.
Non è il modo più veloce di produrlo. È il modo in cui abbiamo scelto di farlo.
Michele Pattaro
Ogni stagione è diversa. Ogni raccolto richiede attenzione. È l’esperienza a indicare quando aspettare, quando intervenire e quando un prodotto è davvero pronto.
Negli anni Michele si è specializzato nel Radicchio di Treviso Precoce e Tardivo, e lo segue da vicino, ogni giorno. Chi compra il Radicchio Pattaro parla direttamente con lui.
Prima del nostro radicchio, c’era già la nostra terra.
La famiglia Pattaro coltiva ortaggi a Trebaseleghe da generazioni. Il radicchio è la scelta più recente di una storia che è sempre partita dallo stesso posto.
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La terra
Trebaseleghe, alta padovana. Campi di pianura che la famiglia Pattaro lavora da generazioni.
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Gli ortaggi
Colture diverse, seguite stagione dopo stagione. È qui che si è formato il modo di lavorare dell’azienda.
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La scelta
Con Michele l’azienda si specializza nel Radicchio Rosso di Treviso, nelle sue due tipologie: Precoce e Tardivo.
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Oggi
Una produzione seguita personalmente, lavorazioni manuali dove servono, un rapporto diretto con chi compra.
Dalla nostra terra
alla vostra cucina.
Forniamo il nostro prodotto ad attività che cercano qualità, continuità e un rapporto diretto con il produttore.
Ristoranti, bistrot, gastronomie, negozi, distributori selezionati e attività food.
Dal produttore, direttamente.
Puoi acquistare il nostro radicchio direttamente in azienda. Prima di passare, chiamaci o scrivici: ti confermiamo disponibilità e quando trovarci.
- Telefono
- 339 286 6547